钱塘花园·宁波小鲜世纪金源店由IN.X屋里门外设计,约380㎡。以当代手法复苏“十里红妆”甬城记忆,入口设L型明档、接待吧台与海鲜冰档,青石板、镂空石墙与木材料营造江南檐廊韵律,核心置朱漆木雕花轿,呼应宁波“万工轿”,在商场中构建宁波烟火现场。
标签:米其林必比登连续三年上榜宁波菜、北京近二十年地道甬味老店、商场里的江南叙事性空间。
营业时间:11:00–14:00,17:00–22:00。
人均消费:约¥181/人,3人消费约¥1,132(含海鲜)。
餐食参考:①清蒸雷达网带鱼:招牌,带鱼鲜嫩,调味清淡,可选多种烹调。②油爆河虾:外酥内嫩,咸甜带醋和姜末,米其林推荐。③雪菜烧野放深海大黄鱼:鱼肉蒜瓣状不散,鱼汤奶白,雪菜咸鲜。④宁式十八斩:梭子蟹生腌,蟹肉透亮饱满,配陈年黄酒。⑤黄鱼面:鱼骨慢熬奶白浓汤,面条筋道,鱼肉鲜嫩。⑥宁波汤圆:皮薄糯叽叽,黑芝麻流心,碗底金桂。
用户评价:连续三年米其林必比登,北京最地道宁波菜。江南风雅致,带鱼和油爆河虾惊艳,服务有求必应。商场店有质感,盲点不踩雷。
地址:北京市远大路1号世纪金源购物中心C段5层
电话:010-80930692